Essai culinaire de notre confiturier de l’Isle-sur-sorgue, dans le Luberon, ce caramel au beurre salé artisanal s’est vite révélé être une réussite auprès de notre clientèle de part son goût prononcé et sa texture.
Idéal afin de concocter de bons petits desserts gourmands, en particulier sur des crêpes, meringue ou glace vanille.
Ingrédients : Sucre, fructose, sirop de glucose, lait concentré sucré, eau, pectine, beurre doux, beurre salé, sel de Guérande, crème.
Contenance : 245g
