Le terroir provençal regorge de délicieuses olives de toutes sortes. Parmi ces dizaines de variétés, nous avons choisi de vous proposer les plus reconnues, que se soit pour leur saveur ou leur texture :
- La fameuse Tanche de Nyons A.O.P, élue récemment deuxième meilleure olive du monde.
- L’authentique Picholine, véritable fleuron du département du Gard.
- L’incomparable Lucques, spécialité de l’Hérault, croquante et savoureuse.
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