Diese Marmelade ist nicht leicht zu finden, da sie sehr arbeitsintensiv ist!
Aber er hat nicht mit diesem Handwerker aus dem Vaucluse gerechnet, der ihn auf traditionelle Weise im Kessel aus 63 % hochwertigen schwarzen Johannisbeeren zusammenstellt.
Ein sehr geringer Zuckerzusatz ermöglicht ein gesundes Frühstück, das den Geschmack der Rezepte unserer Großmütter wieder aufleben lässt.
Passt auch gut zu gut gereiftem Hartkäse, aber auch zu einer guten Herbstjagd.
Zutaten: Schwarze Johannisbeere (63%), Zucker, Pektin.
Inhalt: 345g
