Questa salsa estremamente raffinata, realizzata a mano in uno stabilimento di produzione a conduzione familiare, è una vera delizia per gli amanti del tartufo. Un equilibrio perfetto tra la dolcezza del carciofo e il sottile aroma dei pezzi di tartufo che vi macerano.
Una delizia come aperitivo, ma anche per aggiungere un delizioso sapore di tartufo a qualsiasi piatto, come risotto, pasta, polente, purè, omelette o tartara.
Può essere allungato con crema o olio d’oliva per un uso ripetuto.
Ingredienti : Carciofo (75%), olio d’oliva, sale marino, tartufo bianco (1%), latte.
Contenuto: 130 g
