Una meravigliosa scoperta, questa marmellata fatta in casa è una combinazione di pere della regione di Vaucluse, caramello e un pizzico di rum.
Realizzata con almeno il 60% di frutta, questa ricetta del nostro mastro confettiere di L’Isle-sur-Sorgue è adatta sia come classica crema da spalmare che come accompagnamento a piatti salati/dolci.
Ingredienti : Pere 60%, zucchero, pectina, caramello (1,7%), rum (1,28%), succo di limone concentrato.
Contenuto: 345 g
