Più potente e vegetale del miele di lavanda o di acacia, ma più fine del miele di castagno o di bosco.
Un perfetto equilibrio tra forza e delicatezza, grazie alla miscela di diversi pollini che le api raccolgono nella campagna incontaminata della Provenza, principalmente timo, rosmarino e quercia verde e bianca.
Questa vegetazione molto particolare conferisce a questo miele di gariga 100% naturale un sapore unico e pieno di carattere.
Dal punto di vista della consistenza, nei mesi successivi alla vendemmia (luglio) si presenta piuttosto fluido, prima di solidificarsi gradualmente.
In breve, si tratta di un’autentica specialità provenzale, nata artigianalmente, che può essere gustata in qualsiasi momento dell’anno per la prima colazione, come accompagnamento ai formaggi o come dolcificante salutare per i vostri piatti.
Contenuto: 250 g
Raccolta e invasata dall’apicoltore.
