Fait-maison dans un petit atelier à l’Isle-sur-sorgue, dans le Vaucluse, ce chutney à la délicieuse saveur exotique peut s’utiliser autant en cuisine qu’à l’apéritif.
Réhaussé par l’intensité du curcuma, il s’associe à merveille avec du poulet ou du riz par exemple. Vous pouvez aussi le marier avec un bon fromage, une raclette, un burger maison ou encore des terrines ou du foie gras.
De plus, la petite touche de miel et de jus de citron fait qu’il se conserve très longtemps après ouverture.
Ingrédients : Poivron (57%), sucre, oignon, vinaigre de cidre, huile d’olive, miel de lavande, sel, poivre, curcuma (4%), curry, cumin, jus de citron.
Contenance : 220g
