Unsere Olivenöle A.O.P Provence
Aus rund dreißig Ölen, die wir vor Ort verkostet haben, haben wir für jedes Departement eines ausgewählt.
Sie werden die Olivenöle der Moulin Saint Augustin (Vaucluse) wegen ihres starken Charakters und der Domaine de la Lieutenante (Bouche-de-Rhône) wegen ihrer Ausgewogenheit und Finesse zu schätzen wissen. Der Olivenhain Jeanjean (Gard) produziert ein Öl mit sehr intensivem Geschmack aus der Bio-Olive Picholine.
Diese drei Olivenhaine sind im Herzen der Provence auf einem Boden angesiedelt, der seit mehreren Jahrhunderten die besten Olivenöle der Region hervorbringt.
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