Des ingrédients choisis en fonction de la provenance, voilà la base de la réussite d’une recette.
La qualité des ingrédients et la situation géographique de leur croissance est primordiale et ce confit en est le parfait exemple.
L’intensité de la fameuse Tanche de Nyons associée au confit d’oignon doux des Cévennes ravira les amateurs de saveurs typiquement provençales.
Légèrement sucré-salé, ce confit s’apprécie particulièrement à l’apéritif avec un bon fromage, notamment du chèvre frais ou pour, par exemple, agrémenter un burger maison.
Ingrédients : Oignon doux des Cévennes A.O.P 55%, pulpe d’olive noire des Baronnies 31%, eau, sel, sucre, huile d’olive, vinaigre balsamique.
Contenance : 90g
